iCOOK · INCUBAÇÃO GLOBAL DE LOJAS · DO CONCEITO À ABERTURA

Da escolha do ponto à abertura, uma só linha do início ao fim

Escolha do ponto, projeto, compras, logística, obra e treinamento — nove etapas ligadas em uma só linha, para ajudar marcas chinesas e empresas de cadeia de suprimentos a implantar com solidez suas unidades físicas no exterior (loja / fábrica / armazém).

Quero abrir uma loja Minha loja já está em operação

12 categorias · 100+ Lojas próprias nos EUA
8 Países cobertos
70–80% Do consumo diário da loja coberto
Hilton · Costco Referências de fornecimento

As nove etapas · o que cada uma exige

O fornecedor não precisa adivinhar em que ponto entra — cada etapa deixa escrito o que está sendo feito e o que será entregue.

  1. 1

    Diagnóstico do projeto

    Definir a categoria, cidade, metragem, orçamento e recursos disponíveis; estabelecer a direção da estrutura do cardápio e avaliar a viabilidade do projeto.

  2. 2

    Avaliação do ponto

    Busca e avaliação in loco do local: fluxo de pedestres, visibilidade, estacionamento, nível de aluguel e consumo de passagem.

    Biblioteca de pontos · 74 espaços candidatos →
    Entregáveis e categorias de propostas

    Lista de imóveis candidatosRelatório de avaliação de local

    Aceitamos propostas destas categorias Corretores comerciaisConsultores de local

  3. 3

    Assinatura do contrato

    Carta de intenção, negociação de aluguel e revisão jurídica, até a assinatura formal.

    Entregáveis e categorias de propostas

    Carta de intençãoResumo dos termos do aluguelDocumentos assinados

    Aceitamos propostas destas categorias Corretores comerciaisEscritórios de advocacia / jurídico

  4. 4

    Projeto do espaço

    Layout de piso e zoneamento de circulação, fachada e direção de VI, produzindo desenhos prontos para construção. Plantas, renders ou panoramas funcionam.

    Biblioteca de projetos de espaço · 28 projetos de referência →
    Entregáveis e categorias de propostas

    Planta do pisoDiagrama de circulaçãoDesenhos de construçãoRenders (opcional)Direção de VILista de materiais (BOM)

    Aceitamos propostas destas categorias Design de espaçoDesign de interioresVI de marca

  5. 5

    Compras de todas as categorias

    Listas integrais e comparação de cotações para equipamento, móveis, louça, embalagem e ingredientes — equipamento é apenas uma categoria. Defina fornecedores e orçamento por categoria.

  6. 6

    Logística e suprimentos

    Frete internacional, conformidade aduaneira e armazenamento — convertendo a lista de compras em entrega na porta.

    Lista de embalagem · que documentos preparar antes do envio →
    Entregáveis e categorias de propostas

    Plano de frete e alfândegaPlano de armazenamento e distribuiçãoCronograma de entrega

    Aceitamos propostas destas categorias Frete internacionalConformidade aduaneiraArmazenamento localCadeia de frio

  7. 7

    Obra da loja

    Design, abastecimento, construção e instalação integrados: cronograma de construção, comissionamento de equipamentos e coordenação no local.

    Referência de custo de obra · de onde vem o custo →
    Entregáveis e categorias de propostas

    Cronograma de construçãoRegistros de comissionamentoFormulário de aprovação no local

    Aceitamos propostas destas categorias Contratação geralInstalação de equipamentosMEP e proteção contra incêndios

  8. 8

    Treinamento e preparação

    SOPs de produção, operação de equipamentos, padrões de saída e treinamento de função; cobertura de pessoal, assinatura de certificação e simulação de soft-opening.

    Padrões de treinamento · 7 funções e a lista de certificações →
    Entregáveis e categorias de propostas

    SOPs de produtoTabela de pessoal e coberturaMatriz de certificação por funçãoRegistros de treinamentoChecklist de soft-opening

    Aceitamos propostas destas categorias Fornecedores de treinamentoDesenvolvimento de cardápioConsultores de operaçãoRecrutamento

  9. 9

    Abertura e operação

    Campanha de abertura e primeira onda de clientes, seguida de revisão de dados e otimização de custos para apoiar a próxima loja.

    Entregáveis e categorias de propostas

    Plano de campanha de aberturaRelatório de revisão de desempenhoRecomendações de otimização de custos

    Aceitamos propostas destas categorias MarketingConteúdo e criadoresOperação de plataformas

Entre no seu projeto

Cole o link ou o código de acesso que enviamos para ver em que etapa a sua loja está, além dos orçamentos e do andamento das entregas.

Fornecedores não precisam de chave: encontre o projeto em Projetos de lojas e envie a proposta diretamente na etapa correspondente; depois do envio, você recebe um código de recibo para consultar o status da avaliação.

Entre no seu projeto Ainda não tem projeto? Envie sua demanda de abertura

Casos

Não fazemos consultoria só no papel: primeiro validamos tudo nas nossas próprias lojas e depois levamos isso para a sua operação.

100+ lojas próprias em 12 categorias nos EUA

Não somos consultores de papel — operamos em nossas próprias lojas primeiro, depois ajudamos você a abrir a sua. Alimentação, peças automotivas, beleza, e-commerce e arcades: essa experiência operacional é o que permite que esta plataforma cubra múltiplos formatos.

蒙自源 — lançamento de franquias internacionais

2.000+ lojas na China, agora entrando em uma nova fase de franquias internacionais. Construímos o programa de franquias internacional, a cadeia de suprimentos no local e as lojas piloto nas Américas, além de um site dedicado às franquias.

Ver site dedicado ↗

广芳园 / Yugo — lojas de Nova York

Chá estilo Hong Kong aterrou em Nova York — seleção de local, obra e abastecimento conectados de ponta a ponta, com desenvolvimento de franquias avançando paralelamente.

Marcas e fornecedores parceiros

Parceiros reais ao longo do fluxo de nove passos: marcas, equipamentos, materiais, logística e cadeia de suprimentos.

Chinarice Rede de macarrão de arroz · marca-mãe de expansão internacional
Sanhe Equipamentos de esteira rotativa · hardware inteligente para servir pratos
Zhanzhuo Equipamentos de fritadeira · cadeia de suprimentos de alimentos
Zhique Reforma de lojas · materiais sob medida
Meih Móveis comerciais sob medida
Hetongda Logística rota EUA · desembaraço duplo, armazenagem e entrega
Mais 8 parceiros
Zeyi Agenciamento de carga em cadeia de frio para alimentos
Xuanbao Fábrica de alimentos · cadeia de suprimentos
Ant Amusement Equipamentos e operação de fliperamas
Shinjuku Marca de restaurantes · caso de digitalização de unidades
KPOT Rede de hot pot e churrasco com 100+ unidades
Red Crab Rede de restaurantes de frutos do mar
Hilton Caso de fornecimento
Costco Caso de fornecimento

Marcas com as quais estamos abrindo lojas agora

蒙自源 · 和府捞面 · 广芳园 / Yugo · 溢香源 · 大福兴 · Wing it
  • 蒙自源 Macarrão de arroz · cadeia QSR 2.000+ lojas na China · franquias no exterior
  • 和府捞面 Macarrão · plant-based · cadeia QSR Primeira loja franquiciada nos EUA
  • 广芳园 / Yugo Chá estilo HK · refeições leves Lojas em Nova York · franquias
  • 溢香源 Ingredientes congelados · carregamento consolidado Fornecimento transfronteiriço
  • 大福兴 Cadeia de restaurantes Lançamento no exterior
  • Wing it Frango frito estilo americano Relançamento de marca

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7 benefícios principais para membros:
  • Estudos de casos de construção— Análises profundas do que funcionou e por quê
  • Treinamento online gratuito— Sessões com especialistas sobre para onde o setor vai
  • Visitas às lojas dos membros— Veja as operações em primeira mão e leve as práticas para casa
  • Taxas de compra por agência— Reduza sua base de custos, aumente a margem
  • Comunidade de operadores— Troca de alto nível, online e presencial, entre pessoas que realmente administram lojas
  • Recursos internos compartilhados— Suporte em cadeia de suprimentos, talento e marketing
  • Investimento em projetos de membros— Participe de projetos gastronômicos selecionados e compartilhe o retorno

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Perguntas frequentes

Preciso assinar algo antes de enviar uma solicitação de abertura de loja?

Não. Informe o formato, a cidade-alvo, o tamanho e a faixa de orçamento; com isso damos um parecer de viabilidade e indicamos ponto, fornecimento, obra e equipe. Usar ou não nossa cadeia de suprimentos e nossa logística é decisão sua.

Como envio cotações, folhetos e arquivos similares?

Inclua um link de unidade em nuvem ou documento online com sua proposta e revisaremos junto com o resto. O upload direto de arquivo ainda não é suportado.

O que acontece depois que envio?

Sua proposta chega ao estágio correspondente do projeto e é revisada centralmente. O status atualiza para em avaliação, aceito ou não aceito. Se for adequado, respondemos pelo contato que deixou.

Posso enviar propostas para vários projetos e etapas?

Sim. Envie uma vez por combinação de projeto e etapa; cada uma é revisada independentemente.

Quem pode ver minha proposta?

Apenas os administradores do projeto, no back office. Não é público para outros fornecedores ou visitantes.