Guide d'utilisation
Comment utiliser ce système
Un chapitre par section, avec captures d'écran de l'interface et instructions pas à pas. Pas besoin de tout lire — repérez votre profil ci-dessous et lisez seulement les chapitres qui vous concernent.
À lire en premier
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Ce qu'est ce système
Ouvrir un magasin passe par neuf étapes, de la sélection du local au jour de l'ouverture. Ici, ces neuf étapes forment une seule ligne : l'avancement est visible pour tous, les propositions se déposent à l'étape qui leur correspond, et ne sont plus dispersées dans des conversations de chat.
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La page du projet : tout l'avancement du magasin en un coup d'œil
La page du projet est l'écran principal de ce système — les neuf étapes s'alignent en une ligne de temps verticale, et chacune précise ce qu'elle livre, combien de propositions elle a reçues et ce qui vient ensuite.
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Standards de formation : 7 postes et leur liste de certification
La page publique des standards de l'étape ⑧ Formation — quels postes existent, quelle certification chacun doit réussir, et lesquelles sont des conditions incontournables pour l'ouverture. Elle sert aussi de critère pour savoir si l'étape ⑨ Ouverture peut se déclencher.
Je suis client
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Clients : par où commencer
La première étape pour qui veut ouvrir un magasin n'est pas de remplir un formulaire, mais de calculer le modèle avec précision ; faites vos calculs, puis envoyez votre demande — nous viendrons discuter avec vos chiffres en main.
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Calculateur d'investissement : faites les comptes avant d'ouvrir
Choisissez un format, indiquez la surface et les hypothèses de fréquentation, et obtenez directement l'investissement total, le modèle mensuel, le délai de récupération et le seuil de rentabilité. Chaque poste peut être remplacé par votre propre devis réel.
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Bibliothèque de menus : définissez d'abord le produit
Recueil de maquettes de menus finalisées, classées par type de cuisine et consultables en feuilletant l'ensemble complet. Ce n'est qu'une fois le menu arrêté qu'on peut parler des ingrédients à acheter, de l'équipement à installer et de la production à entraîner.
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Bibliothèque d'emplacements : locaux candidats et critères d'admission
Filtrez les locaux candidats par secteur : chacun comporte des photos réelles, la surface, le loyer et les caractéristiques clés ; les critères d'admission sont publiés, et ce qui dépasse la fourchette ne s'y glisse pas.
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Bibliothèque de plans d'aménagement et panoramas à 360°
Le matériel de référence de l'étape ④ Conception de l'espace, classé par catégorie. Tout ce qui porte la mention « panorama à 360° » peut être parcouru à 360° ; les fiches à bordure orange sont des plans que nous produisons nous-mêmes, à consulter directement sur le site.
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Référentiel de coût de construction : combien coûte vraiment l'aménagement
Donne la fourchette de coût par pied carré pour construire aux États-Unis, d'où vient ce coût, comment les étapes de paiement sont liées aux inspections réussies, et les postes « non compris » à vérifier un par un lors de la comparaison des devis.
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Liste de colisage : ce que le client complète
Une fois les achats arrêtés, la marchandise a besoin d'une liste de colisage conforme pour passer la douane. Nous remplissons d'abord ce que nous pouvons, puis nous vous envoyons un lien pour compléter les informations du destinataire et le détail des marchandises — si le dossier est incomplet, la marchandise reste en entrepôt en attente du prochain départ de navire.
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Devis client : modifier les quantités, voir le total, confirmer
Un devis est un lien. Chaque produit, sa spécification et son prix unitaire y sont listés ligne par ligne, et c'est vous qui ajustez les quantités — le montant se recalcule en temps réel à chaque modification, puis, une fois confirmé, l'envoi entre en préparation.
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Carte juridique : conformité en neuf étapes, assistant IA, choix de l'avocat
Le point de contrôle juridique de chaque étape, les documents à préparer, les organismes concernés ; avec un assistant IA au fait des règles de New York disponible à tout moment, et des équipes d'avocats assignées selon l'affaire.
Je suis fournisseur
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Fournisseurs : soumettre une proposition et un devis
Bien choisir le « projet × étape » est la seule chose qui compte vraiment sur cette page — bien choisi, votre proposition tombe dans le bon cadre de comparaison ; mal choisi, personne ne la voit.
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Suivre l'avancement avec le code de suivi
Après avoir soumis une proposition ou une demande d'adhésion, vous recevez un code de suivi à 8 caractères. Il permet de consulter l'état actuel à tout moment, sans avoir à téléphoner ni à soumettre à nouveau.
Je suis transitaire
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Transitaires : consulter la liste de colisage et établir un devis
Nous vous envoyons un lien en lecture seule vers la liste de colisage. Elle contient toutes les informations nécessaires au dédouanement et à l'empotage du conteneur ; en bas, un bouton permet d'établir un devis directement sur cette liste — le devis se rattache automatiquement à cet envoi.
15 chapitres au total · mis à jour le 2026-10-22. Vous ne trouvez pas la réponse ? Laissez un message sur la page de soumission, ou contactez directement votre interlocuteur.